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  2021年1月26日,在郑州做酒水生意的崔永强(化名),把飞天茅台从他的烟酒店货架上取了下来并放进仓库。因为他听闻当地市场监管局正在严查未经茅台授权销售的商家。平时他都是从其他渠道高价收货再加价销售,现在他决定暂避风头。

  尽管上海市市场监管局已经辟谣称,严打茅台加价销售不实,但《中国经营报》记者了解到,包括郑州、江苏局部地区、广东等地,市场上已经传出类似消息,很多终端门店都选择下架飞天茅台。据河南省酒业协会相关负责人透露,郑州市场监管局联合茅台正在规范市场。郑州有部分烟酒店已经暂停营业了,更多的商家就像崔永强一样,下架飞天茅台产品。

  在白酒行业分析人士蔡学飞看来,此次茅台的市场动作,可谓是茅台史上最严控价政策。“此举有利于挤压茅台价格泡沫,让市场朝良性发展。但考虑到目前茅台具备了较强的金融属性,以及厂家指导价与实际成交价之间的巨大价差,强行政策限制不太可能带来平价茅台的大面积供货,或会导致销售商停货囤积。”蔡学飞说。

  对于茅台而言,飞天茅台一直居高不下的实际交易价格和一瓶难求的供应状态,一直饱受外界争议。如何控价和供货,仍将是困扰茅台的一个长久问题。

  100%开箱背后

  茅台控价已成整个行业关注的问题。进入2021年1月后,茅台推出80%开箱政策,后又升级成100%开箱,要求专卖店系统每月100%的茅台酒按照1499元的价格拆箱售卖,厂家会不定期到店里检查拆箱售卖的情况以及箱子数量,如果发现箱子数量没有达标,酒厂就会对经销商做出相应的处罚。

  蔡学飞认为,开箱的真正目的是通过散装形式在年底打击囤积,加快产品流通,扩大消费者的消费面。长期如此,消费者有更多机会从专营店买到更多平价茅台。

  中银证券研报指出,强制要求经销商拆箱销售,虽然短期可能抑制春节礼赠需求,但真实的开瓶消费却增加,减少投资和收藏需求占比,降低长期经营风险。由于茅台渠道利润较高,拆箱销售并不会影响渠道信心。

  按照正常的商品购买逻辑,买得越多,价格越便宜。但不同于其他白酒品牌,购买飞天茅台单瓶的价格比整箱购买的价格低。“拆箱售卖的政策对终端商影响不大,因为大部分终端商是单瓶进货,整箱进货反而贵,但真正销售的时候,有整箱需求的顾客都会直接找代理商拿货,不会选择小的终端商。”北京地区终端商表示。

  多位行业人士和经销商在2021年1月27日表示,飞天茅台私下交易价格并未明显下跌。其中,广东地区价格微跌,单瓶在2400~2500元左右,整箱的在3100元;安徽地区单瓶在2800元左右;北京地区单品价格在2800元左右。

  “整箱价格高于零售,说明飞天茅台的礼品属性和收藏属性占大头,自饮自用比例偏低。茅台的开箱政策让整箱茅台更加稀缺。”白酒营销专家晋育锋说。按照茅台厂家释放的信号,“在2021年1月1日前将2020年茅台酒计划100%销售,在2月11日前将2021年1月、2月份茅台酒到货量100%销售,做到应售尽售,不留库存。”不过,消费者通过专卖店渠道购得飞天茅台,依然一瓶难求。

  海淀区某茅台专卖店工作人员表示,本来就是按照1499元/瓶销售,现在公司出了政策,需要消费者预约,每人可以预约两瓶,有货了会通知消费者取货。“不过现在预约人数已经超过2500人,到货时间还不清楚,也没有具体的周期。这个月本该到货了,但因为疫情,进京物流受限,货一直没到。”

  值得注意的是,预约飞天茅台需要电话或者微信渠道,记者随机拨打北京多家专卖店电话,均无人接听。河南省酒业协会流通委员会秘书长皇甫尚旻提到,在郑州基本上已经买不到溢价的飞天茅台,专卖店和经销商都在严格执行1499元的政策,购买需要排队。

  此外,多家电商平台显示缺货。据搜狐报道,京东每天10:00-10:30开启预约,仅限会员抢购,1月27日预约人数高达35万人。苏宁易购和京东政策相似,1月27日预约人数为13万人。

  在蔡学飞看来,当下的茅台已经是消费品、奢侈品与投资品的“三品合一”。茅台的有限产能及其高端品牌的基础属性,使得供需关系失衡且价差影响市场销售,供给不足是其要长期面对的问题。“茅台几乎很难做到平稳控价。”他说。

  茅台酒已经加大供应。根据《证券时报》报道,茅台酒2021年春节期间的市场供应量会超过2020年同期。但具体供应量数据、增量渠道以及具体措施、实施时间等消息并未透露。

  否极泰基金经理、凌通盛泰执行合伙董宝珍在其撰写的《茅台大博弈》一书中提到,茅台渠道囤积根源在于渠道结构不合理,过分依赖传统专卖店,同时销售模式过于传统。他认为,变革渠道结构和销售模式需要在旺季,这种变革可以调整渠道的利益格局和改变渠道预期。

  事实上,近年来贵州茅台一直试图通过加强直营渠道、削减经销商等方式来加强其对价格的管控。另外,自2019年4月份起,贵州茅台接连发布招标公告,面向全国商超、卖场、电商进行公开招商,随后物美、华润万家、大润发、天猫、苏宁易购成为首批获得与贵州茅台直接合作的企业。对于相关问题,记者联系贵州茅台方面并发送采访函,但截至发稿尚未收到回应。

  多地下架高价茅台

  市场监管趋严的大背景下,飞天茅台的交易日益隐蔽。崔永强不是茅台的签约经销商,他已经将飞天茅台下架。往常,经他销售的飞天茅台价格在两千八九百元,自己的利润空间在两三百元左右。“现在工商局在查,店里不敢摆。”他加入的很多酒水群中,“飞天茅台”逐渐变得敏感起来。很多客户询价飞天茅台,一律改称为“娃哈哈”。记者登录闲鱼发现,很多商家同样以“娃哈哈”代替“飞天茅台”出售相关产品,报价在2200元~2500元不等。

  多个信源透露郑州市市场监管局已经介入。晋育锋从郑州白酒经销商处获悉,郑州市市场监管局正在调查,执法依据在于未经茅台授权销售。皇甫尚旻向记者证实了这一信息。“郑州市场监督管理局联合茅台在查。现在还没有文件性的东西,主要查处的是违法经营,针对那些没有授权、不是茅台经销商却销售茅台的门店。”他告诉记者,郑州当地很多不是茅台经销商和专卖的门店,现在都已经暂停营业了。

  最早传出监管部分介入的是上海地区。根据媒体报道称,“上海地区工商局严打茅台加价销售,价格超过指导价1499元即没收并另处罚款。”不过,上海市监管局在2021年1月27日已经辟谣称,严打茅台加价销售的信息不实。

  只是,监管部门介入调查的信息不胫而走,已经实实在在地影响到飞天茅台的销售。广东地区茅台经销商告诉记者,传言广东有好几个城市都在调查,市场上很难见到高价流通的飞天茅台,当地绝大多数终端门店已经关店歇业。

  江苏地区的白酒经销商告诉记者,身边很多酒商朋友将飞天茅台下架,陌生人前来购买的话,直接表示无货,只有通过熟人销售才会出货。陕西省铜川市市场监督管理局工作人员提到,他们收到省局的通知,要求规范飞天茅台的销售,具体细节问题该工作人员并未透露。

  各路信息都在传播,真真假假让市场恐慌。山东地区白酒行业人士欧阳千里注意到,他朋友圈中很多卖茅台的好友直接将微信头像换掉,不再宣传茅台。济南当地部分陈年老酒收藏店趋于歇业状态,有声音提到当地监管部门介入。不过,2021年1月27日,济南市市场监督管理局工作人员明确向记者表示,他们并未介入。

  显然,茅台出台的铁腕控价政策,以及外界各种消息,在短期内让消费者购买渠道减少。“强制的政策限制,不太可能带来平价茅台的大面积供货,或会导致销售商停货囤积,甚至会进一步导致市场大面积缺货的情况。但是,如果茅台真的能够长期坚持如此控价力度,其价格泡沫一定会被挤压,这对行业是一件好事。”蔡学飞分析称。

  连锁反应

  作为白酒行业龙头,茅台的动作直接影响整个白酒板块走势。受市场各种信息影响,2021年1月27日,网白酒板块收录的32只股票,23家出现下跌,9家上涨,贵州茅台下跌2.47%。

  与此同时,在市场层面,面对一瓶难求的飞天茅台,各种骗局和投诉开始出现。其中,各大电商平台推广的“购会员攒积分、原价抢茅台”等活动,吸引了众多消费者参与。深圳市消费者协会统计,2020年至今,深圳市消委会收到关于消费者反映的“抢购茅台”消费投诉400余宗,主要反映的问题包括:“中签”后始终无法支付、交易成功后被取消订单、交易成功后被告知无货、领取商品过程困难、会员积分无故被扣除等。

  另有行业人士提到,短期来看茅台控价后会利好其他品牌销售。“仅从短期看,购买飞天茅台难度上升后,其他高端白酒品牌获得一定的市场机会。但这个并不长久。”蔡学飞说。不过根据多位经销商反映,由于相关政策和信息流出时间较短,市场需要一段时间反应,目前暂不能确定具体影响。

  从长远角度来看,作为高端白酒的价格天花板,飞天茅台的价格如果能够得到管控,高端白酒品牌的价格泡沫或可得到挤压。蔡学飞认为,“很多白酒品牌的高端产品都是参考飞天茅台的价格定价,如果飞天茅台价格降了下来,势必会影响到所有高端白酒品牌的定价策略。”

  显然,100%开箱只是阶段性政策,崔永强暂放在仓库的飞天茅台,终将会流入市场。但对于控价一事,不仅仅是茅台的事情,而是整个行业关注的焦点,这条道路注定漫漫。

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